2022年秋季開(kāi)學(xué)在即，為守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合“守底線(xiàn)、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，聯(lián)合市教體局、市衛(wèi)健委開(kāi)展學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

　　本次專(zhuān)項(xiàng)檢查將持續(xù)到9月底，檢查對(duì)象涉及我市1200余家學(xué)校食堂和集中供餐配送單位，同時(shí)延展至校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店，將對(duì)校園食品安全制度落實(shí)情況、學(xué)校食堂食品安全管理情況、大宗食品及原料等落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、從業(yè)人員培訓(xùn)考核、制止食品浪費(fèi)措施落實(shí)情況等14個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行“清單式”檢查，還將同步開(kāi)展學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)抽檢，全方位護(hù)航開(kāi)學(xué)每一餐。

　　通過(guò)本次專(zhuān)項(xiàng)檢查，將全面督促落實(shí)學(xué)校食品安全校長(zhǎng)(園長(zhǎng))負(fù)責(zé)制、學(xué)生集體用餐配送單位食品安全主體責(zé)任，聚焦校園食品安全突出問(wèn)題、薄弱環(huán)節(jié)，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題將建立工作臺(tái)賬，實(shí)施掛賬督辦，責(zé)令限期整改，確保隱患清零，筑牢校園食品安全防線(xiàn)，全力保障師生飲食安全，為新學(xué)期開(kāi)學(xué)保駕護(hù)航。

　　據(jù)悉，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將與市教體局、市衛(wèi)健委組成聯(lián)合督查組，對(duì)全市學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”抽查，同時(shí)還將對(duì)學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)者、集中用餐校外配送單位、學(xué)校食堂食品及食品原材料供應(yīng)者、學(xué)校校園內(nèi)其他食品經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展食品安全信用監(jiān)管評(píng)級(jí)，通過(guò)全社會(huì)食品安全協(xié)同共治，進(jìn)一步提升校園食品安全監(jiān)管水平。

　　(蔣偉　綿報(bào)融媒記者　李橋臻　實(shí)習(xí)生　林星彤　文/圖)