3月15日，2023年綿陽市“3·15”消費者權(quán)益日主題活動在鐵牛廣場舉行。活動中，綿陽市市場監(jiān)督管理局發(fā)出制止餐飲浪費倡議，倡議市民朋友、餐飲經(jīng)營者、學校食堂、養(yǎng)老機構(gòu)食堂、機關(guān)企事業(yè)單位食堂等從現(xiàn)在做起，從點滴做起，積極弘揚飲食文化，崇尚勤儉節(jié)約美德，共創(chuàng)中華民族美好未來。
餐飲經(jīng)營者——
要加強企業(yè)自律，履行社會責任，切實防止餐飲浪費行為。
1.積極引導消費者按需適量點餐，科學合理消費;
2.制止餐飲浪費行為宣傳，在醒目位置張貼、擺放反餐飲浪費標識;
3.在菜單上標注食品份量、規(guī)格、建議消費人數(shù)等，提供小份餐、半份餐等不同規(guī)格的食品，積極提供打包服務(wù)。
4.餐飲經(jīng)營者應(yīng)當明示用餐規(guī)則，按照用餐人數(shù)合理配置菜品、主食，提醒消費者按需、少量、多次取餐。
5.對食品采購、運輸、儲存、加工等進行科學管理，減少原材料浪費。
學校食堂、養(yǎng)老機構(gòu)食堂、機關(guān)企事業(yè)單位食堂等——
要帶頭厲行節(jié)約，反對浪費。
1.加強食品采購、儲存、加工動態(tài)管理，提高原材料利用率和烹飪水平，注重飲食營養(yǎng)均衡。
2.加強反食品浪費宣傳，引導用餐人員適量點餐、取餐;對有浪費行為的，及時予以提醒、糾正。
3.學校應(yīng)當將厲行節(jié)約、反對浪費納入教育教學內(nèi)容，培養(yǎng)學生形成勤儉節(jié)約、珍惜糧食的習慣。
廣大市民朋友——
要弘揚中華民族傳統(tǒng)美德，科學理性消費，不鋪張浪費。
1.樹立理性的消費理念。家庭就餐、飯店聚餐、農(nóng)村群宴，摒棄好面子、講排場的陋習。
2.樹立健康的消費理念。根據(jù)個人健康狀況、飲食習慣和用餐需要合理點餐、取餐。
3.樹立文明的消費理念。努力養(yǎng)成物盡其用、防止浪費的良好習慣，自覺開展“光盤行動”。
4.樹立環(huán)保的消費理念。減少使用一次性餐用具，拒絕使用不可降解塑料餐用具。
(綿報融媒記者 李橋臻/文 任明勇/圖)
