為了加強家校之間的溝通聯系,讓家長們更加直觀地了解學校食堂的運作情況,參與學校食品安全監督管理,同時增進家長對學校食品安全工作的信任和支持,5月10日,綿陽科技城新區博雅學校開展了以“家校攜手共筑防線 全力護航食品安全”為主題的家長進食堂活動,邀請家長代表們到學校食堂進行實地參觀,為學校食品安全工作建言獻策。
活動現場,該校副校長曹玉梅、工會主席(食品安全總監)王秋蓉、辦公室主任楊紅艷帶領家長代表走進食堂,首先參觀了食堂硬件設施和安全智能化管理系統,翻閱了食堂各項管理制度和臺賬。隨后,進入廚房實地了解各功能室布局和食品儲存、加工、烹飪、分餐、留樣以及清洗、消毒等操作流程情況。
中午,家長代表們在食堂體驗學生餐食,用餐后大家對學校食堂的衛生條件、就餐秩序、食品價格、食品質量等給予了充分認可。
參觀結束后,家長代表們一致認為學校食堂工作流程規范、采購渠道正規、衛生狀況良好、營養搭配合理,特別對食品安全、衛生管理等方面的工作規范化、精細化的做法給予了高度評價。同時,他們還提出了一些寶貴建議,曹玉梅和王秋蓉認真傾聽,表示會積極調整,以便更好地為學校師生提供餐飲保障服務。
該校相關負責人表示,此次活動,不僅讓家長們了解了學校食堂的運行狀況,增強了學校食品安全工作的透明度,也真正讓家長成為學校管理的參與者、監督者和建議者。學校將以此次活動為契機,繼續加強食堂管理,進一步強化責任意識、安全意識和服務意識,提升食品安全管理水平,確保師生舌尖上的安全。(謝佳蕓 黃友勇)