位于三臺(tái)縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（生豬種業(yè)）產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的1200頭共享種公豬站 （市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局供圖）
三臺(tái)縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（生豬種業(yè)）產(chǎn)業(yè)園，西部單體規(guī)模最大的1200頭共享種公豬站豬舍內(nèi)，在數(shù)字化、智能化技術(shù)加持下，享受恒溫空調(diào)、喝直飲水是這里種公豬的常態(tài)；
游仙區(qū)仙鶴鎮(zhèn)金龍村鳳康百萬(wàn)羽禽蛋項(xiàng)目建設(shè)施工現(xiàn)場(chǎng)，“進(jìn)度條”不斷刷新，一棟又一棟雞舍拔地而起。這里將通過(guò)引進(jìn)智能化、現(xiàn)代化設(shè)備，實(shí)現(xiàn)從喂食、喂水、取蛋、通風(fēng)、溫度等全流程智能化生產(chǎn)管理，1棟雞舍、12.5萬(wàn)只蛋雞的管理，只需2名工人就能輕松完成……
綿陽(yáng)是農(nóng)業(yè)大市，也是畜牧業(yè)大市。在這里，人工智能、大數(shù)據(jù)、5G等先進(jìn)技術(shù)和智能化裝備加速應(yīng)用于畜牧業(yè)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了“臟和臭”“苦又累”的傳統(tǒng)認(rèn)知。
一方面，特色種畜禽資源優(yōu)勢(shì)不斷放大，與先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)相結(jié)合，科學(xué)管理和防疫措施拓展了養(yǎng)殖空間，提升了養(yǎng)殖效率，節(jié)約了資源利用；另一方面，隨著綿陽(yáng)畜牧業(yè)智能化水平不斷提高，產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷創(chuàng)新，群眾增收渠道不斷拓寬。
如今，綿陽(yáng)正以“三品”工程為引領(lǐng)，做優(yōu)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，畜牧業(yè)正以全新之姿，向著綠色、安全、現(xiàn)代化的進(jìn)程不斷邁進(jìn)，蹄疾步穩(wěn)建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)強(qiáng)市。
□記者 唐顯枚
如何深耕“種”的核心？
聚力產(chǎn)業(yè)振興
優(yōu)質(zhì)種公豬是生豬育種和選育的關(guān)鍵，對(duì)于解決生豬種業(yè)“卡脖子”問(wèn)題十分重要。當(dāng)前，三臺(tái)縣1200頭共享種公豬站全面投入使用，這里種公豬的精液已覆蓋整個(gè)云貴川渝以及東北市場(chǎng)，預(yù)計(jì)明年實(shí)現(xiàn)種公豬站1200頭的滿產(chǎn)，為全川20%的母豬持續(xù)保供精液提供有力保障。
縱觀全國(guó)，近年來(lái)，進(jìn)口種豬占據(jù)市場(chǎng)，不僅存在“卡脖子”的潛在風(fēng)險(xiǎn)，也有成本高等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。據(jù)已公布資料的不完全統(tǒng)計(jì)，在過(guò)去10年間，我國(guó)累計(jì)進(jìn)口種豬接近10萬(wàn)頭。
如何不再受制于人？作為生豬養(yǎng)殖大市、種業(yè)大市，綿陽(yáng)率先出臺(tái)《綿陽(yáng)市生豬種業(yè)突破發(fā)展行動(dòng)方案（2021—2025年）》《綿陽(yáng)市加快全國(guó)種業(yè)強(qiáng)市建設(shè)的八條措施（暫行）》等政策和文件，鼓勵(lì)和強(qiáng)化種質(zhì)資源保護(hù)、育種能力提升、種業(yè)企業(yè)引育等多方面，越來(lái)越多的企業(yè)蓄力畜禽育種，著力種業(yè)振“芯”。
“發(fā)展生豬種業(yè)，這是現(xiàn)實(shí)的市場(chǎng)要求，綿陽(yáng)本身也有底氣。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，綿陽(yáng)生豬種業(yè)振興走在前列，國(guó)家級(jí)生豬種業(yè)產(chǎn)業(yè)園和省級(jí)生豬種業(yè)園區(qū)均設(shè)在綿陽(yáng)，建成國(guó)家級(jí)生豬核心育種場(chǎng)3個(gè)、占全省30%，建成全省首個(gè)共享公豬站，擁有全省最大規(guī)模的育種核心群。
多年磨一劍，憑借育種企業(yè)和科研人員的努力，在綿陽(yáng)，昔日“卡脖子”的手指正一根根被掰開。
在江油市武都鎮(zhèn)“川藏黑豬”育種基地，隨處可見圓滾滾的小黑豬在草地上撒歡奔跑。“川藏黑豬”系四川省畜牧科學(xué)研究院歷經(jīng)14年技術(shù)攻關(guān)培育而成的我國(guó)首個(gè)優(yōu)質(zhì)風(fēng)味黑豬配套系，具有抗病力強(qiáng)、生產(chǎn)效率高、瘦肉率高、繁殖性能強(qiáng)等特點(diǎn)，在我國(guó)生豬新品種培育中具有里程碑式意義。
不僅如此，通過(guò)積極推進(jìn)地方品種保護(hù)與利用，平武紅雞、平武牛、北川白山羊先后通過(guò)了國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)鑒定；平武紅雞、北川白山羊品種改良工作正在有序開展中；天府肉羊已列入省畜禽育種科技攻關(guān)培育新品種項(xiàng)目……
怎么解決“養(yǎng)”的問(wèn)題？著眼綠色可持續(xù)發(fā)展
畜牧雖是一門老產(chǎn)業(yè)，但由傳統(tǒng)散養(yǎng)轉(zhuǎn)向現(xiàn)代化集約型發(fā)展的今天，想要可持續(xù)養(yǎng)好家畜和家禽，做好糞污資源化利用和規(guī)范化管理是一大關(guān)鍵。
就三臺(tái)來(lái)說(shuō)，生豬養(yǎng)殖業(yè)做大做強(qiáng)了，糞污資源化利用不可或缺。三臺(tái)通過(guò)“四個(gè)循環(huán)”來(lái)解決。即針對(duì)家庭養(yǎng)殖的微循環(huán)，針對(duì)中小規(guī)模養(yǎng)殖戶的園場(chǎng)小循環(huán)，針對(duì)大型龍頭養(yǎng)殖企業(yè)和大型種植基地的合作循環(huán)。前三種無(wú)法解決的，由三臺(tái)統(tǒng)一采取措施進(jìn)行市場(chǎng)循環(huán)。通過(guò)諸多措施，三臺(tái)糞污資源化利用率達(dá)到98%。
放眼全市，為解決好畜禽養(yǎng)殖“后端”問(wèn)題，我市建成全省首家沼氣發(fā)電接入國(guó)家電網(wǎng)企業(yè)，實(shí)現(xiàn)年發(fā)電360萬(wàn)度，年產(chǎn)有機(jī)肥15000噸。全市擁有有機(jī)肥廠15家，有機(jī)肥年生產(chǎn)能力60萬(wàn)噸。全市建成畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)1529個(gè)，生豬規(guī)模化養(yǎng)殖率達(dá)73%；建成國(guó)省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)170個(gè)，在全國(guó)率先提出非洲
豬瘟無(wú)疫小區(qū)建設(shè)指引，建成國(guó)家級(jí)無(wú)疫小區(qū)4個(gè)、凈化場(chǎng)3個(gè)。全面實(shí)施獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng)，建設(shè)部級(jí)減抗達(dá)標(biāo)養(yǎng)殖場(chǎng)1家，梓潼縣成為全國(guó)減抗效果突出縣。
從一組組增加的數(shù)據(jù)中，可以看到，“綠色”“循環(huán)”貫穿在綿陽(yáng)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展中的韌勁。然而，綠色發(fā)展是一個(gè)大課題，僅僅靠政府“一頭熱”顯然不夠。
國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)——雪寶集團(tuán)旗下鴻豐牧場(chǎng)采用全自動(dòng)刮糞技術(shù)，收集到的糞便通過(guò)干濕分離機(jī)進(jìn)行處理，干的制作有機(jī)肥及牛床墊料，濕的通過(guò)發(fā)酵后產(chǎn)生沼液和沼氣，通過(guò)做好種養(yǎng)循環(huán)，真正實(shí)現(xiàn)了全消納、零排放。龍頭企業(yè)為畜牧業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、綠色發(fā)展注入動(dòng)力，引領(lǐng)行業(yè)邁向生產(chǎn)模式革新、產(chǎn)業(yè)鏈精進(jìn)新紀(jì)元。
梓潼縣蜜柚+生豬生態(tài)循環(huán)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)集種植、養(yǎng)殖、旅游休閑為一體，突出種養(yǎng)結(jié)合，帶動(dòng)農(nóng)戶年均增收千元以上，越來(lái)越多的農(nóng)民嘗到了甜頭，積極性大大提升。
怎樣延伸“鏈”的長(zhǎng)度？
擦亮品牌名片
數(shù)智化催生的新質(zhì)生產(chǎn)力，不僅重塑了綿陽(yáng)畜牧業(yè)單個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，更是在推進(jìn)畜牧業(yè)全鏈條的數(shù)據(jù)共享與產(chǎn)業(yè)協(xié)同。
通過(guò)圍繞建設(shè)集“飼料、育種、育肥、屠宰、加工、交易、科研、農(nóng)旅”為一體的畜禽全產(chǎn)業(yè)鏈體系，綿陽(yáng)不斷提升畜禽產(chǎn)業(yè)附加值，推動(dòng)畜牧業(yè)全面升級(jí)的例子比比皆是。
以綿陽(yáng)畜牧業(yè)龍頭企業(yè)鐵騎力士集團(tuán)為例，從飼料生產(chǎn)、畜禽育種、畜禽養(yǎng)殖到提供安全的食品，鐵騎力士建立了豬、雞、鴨三大產(chǎn)業(yè)鏈，成為全省乃至全國(guó)都具有一定影響力的農(nóng)業(yè)企業(yè)。
“近年來(lái)，時(shí)常有畜牧產(chǎn)品難賣的新聞見諸報(bào)端，直播帶貨、愛心采購(gòu)等或許能解決一時(shí)的問(wèn)題，但在市場(chǎng)波動(dòng)面前，困難挑戰(zhàn)的同時(shí)也意味著無(wú)限的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。”該負(fù)責(zé)人表示，畜牧業(yè)發(fā)展需要有“全鏈條思維”，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、品牌化的方向邁進(jìn)。
連日來(lái)，鹽亭縣“西部水產(chǎn)”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的片片魚田里都是一片忙碌景象。隨著漁民們?nèi)鼍W(wǎng)起魚，一條條肥美的鱸魚在網(wǎng)中翻滾，激起陣陣?yán)嘶ǎ慌婶~躍人歡的豐收景象。“今年鱸魚品質(zhì)相當(dāng)好，不僅好賣，價(jià)格也不錯(cuò)。”鹽亭縣農(nóng)旅公司相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
近年來(lái)，鹽亭充分利用水庫(kù)、魚塘等優(yōu)質(zhì)水資源，結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，因地制宜做活“水文章”，形成“魚果共生”種養(yǎng)循環(huán)，魚塘養(yǎng)殖糞污及廢棄物綜合利用率100%。此外，通過(guò)“漁業(yè)+旅游”的模式，大力發(fā)展生態(tài)漁業(yè)，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值10億元。
以向市場(chǎng)要效益為目標(biāo)，用工業(yè)化思維改造提升傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，綿陽(yáng)畜牧業(yè)“煥然一新”——
吸引四川正大、新希望、雙胞胎等生豬產(chǎn)業(yè)化集團(tuán)入駐綿陽(yáng)，培育鐵騎力士、羌山農(nóng)牧、明興農(nóng)業(yè)等本土企業(yè)不斷發(fā)展壯大。現(xiàn)有省級(jí)以上生豬產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)13家，龍頭企業(yè)帶動(dòng)700多個(gè)代養(yǎng)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)年生豬出欄170萬(wàn)頭以上，帶動(dòng)農(nóng)戶增收3億元以上；
推動(dòng)雙匯、鐵騎力士等大中型屠宰企業(yè)提檔升級(jí)，建成鐵騎力士60萬(wàn)頭智慧屠宰基地、優(yōu)食谷等豬肉精深加工園，實(shí)現(xiàn)年屠宰能力超600萬(wàn)頭、精深加工能力超200萬(wàn)頭，冷鏈配送能力達(dá)10萬(wàn)噸……
與此同時(shí)，越來(lái)越多的“綿陽(yáng)造”農(nóng)產(chǎn)品為打響品牌，一次次搭載著“綿品出川”、中國(guó)（四川）新春年貨購(gòu)物節(jié)、“天府糧倉(cāng)”精品全國(guó)推介、四川農(nóng)博會(huì)等快車，走向全國(guó)乃至全球。
值得一提的是，在剛剛落幕的第十屆四川農(nóng)博會(huì)上，綿陽(yáng)的“報(bào)恩饗禮”“羌食薈”兩個(gè)區(qū)域公用品牌成功入選天府糧倉(cāng)·第十屆四川農(nóng)博會(huì)最受歡迎農(nóng)產(chǎn)品及品牌公示名單。
勇立潮頭，奮楫爭(zhēng)先。未來(lái)，綿陽(yáng)將繼續(xù)扛起四川畜牧振興大旗，當(dāng)好畜牧產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展“排頭兵”，為四川建設(shè)新時(shí)代更高水平的“天府糧倉(cāng)”、加快畜牧產(chǎn)業(yè)綠色安全高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量。
編輯：李志
