鹽亭百萬蛋雞養殖場智能分選線
一枚枚光滑的雞蛋在智能生產線上列隊前行,機械臂精準抓取,激光快速掃描裂紋,紫外線靜靜消殺,隨后自動貼上“黃天鵝”標志包裝入箱……連日來,位于鹽亭縣玉龍鎮的鳳集食品集團鹽亭百萬蛋雞養殖場,16條智能分選線晝夜運轉,滿載的冷鏈車保證這些“可生食”雞蛋48小時內新鮮直達全國商超。
“我們全程把控8大環節24個關鍵點。”指著現代化的廠區,鳳集食品集團鹽亭百萬蛋雞養殖場負責人魯志強介紹,從種源到環境控制,飼養環節嚴格做到“飼料不見天,雞糞不落地”,確保雞蛋達到生食標準。僅這一個廠區,年產鮮蛋就達2.2億枚。
正是從雞苗源頭開始的嚴格品控,養殖場得以在產業鏈延伸上發力,成功創新研發出“可生食”雞蛋新品類。這一升級讓鹽亭雞蛋告別了“論斤稱”,實現了“論個賣”,完成了從初級農產品到高端消費品的價值躍升,深受市場青睞。
鹽亭蛋雞產業的突破遠不止于一家企業。近年來,依托政策引導、科技支撐和龍頭企業引領,鹽亭圍繞蛋雞種業園區建設,成功構建了一條覆蓋飼料生產、種雞繁育、蛋雞養殖、蛋品加工到終端銷售的完整縣域全產業鏈。
“可生食”雞蛋
尤為亮眼的是,該縣已成為全國首個覆蓋“曾祖代—祖代—父母代—商品代”的完整蛋雞全產業鏈閉環的縣域,筑牢了產業根基。
對消費者而言,這條產業鏈帶來了源頭可溯、品質可靠的雞蛋;對產業而言,則增強了穩定性和抗風險能力,能夠有力引導當地蛋雞產業向規模化、標準化、專業化方向升級。
好產品需要好品牌。鹽亭深諳此道,傾力打造區域公共品牌“嫘之味”,并支持“嫘祖禽業”“佳貝特”等本地特色蛋雞品牌發展。這些品牌承載著鹽亭綠色、生態、健康的理念,逐步成為當地優質農產品的“形象代言”,顯著提升了市場競爭力。
目前,通過整合上下游資源,鹽亭已建成完整的縣域蛋雞產業體系,形成了從種源到餐桌、年產值超50億元的蛋雞產業集群,一枚枚“金蛋”,正成為驅動當地鄉村振興的強大引擎。(鹽亭融媒 記者 彭紫薇 楊沐琪 文/圖)
編輯:郭成