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初春踏青話茱萸
发稿时间: 2021-04-11 12:54    来源: 綿陽晚報

  ◎夏海英(江油)

  驅車迤行江油市含增鎮(zhèn)長春村蜿蜒山路,只為去結識王維筆下的“茱萸”。

  山回路轉,忽遇路旁一腹鐫鮮紅“酒”字的大瓦缸雄踞高臺,沿臺下山徑折往,竟與半坡的金黃撞個滿懷。但見高大、冠幅寬闊的山茱萸樹上不見一絲綠意,柔韌枝條綻出傘形黃色花朵,如碎金簇結。花瓣如舌向外反卷,微披細絲絨毛,香清益遠,其間蜜蜂、蝴蝶吟嗡蹁躚。

  忍不住摘下能夠到的花枝,裝入事先備用的布囊。等到重陽節(jié),我欲效仿古人臂佩茱萸囊。楊冠卿詩云:“囊紗縈臂玉,恍記汝南山。”謂古人重陽日有佩茱萸之俗,晉代葛洪《西經(jīng)雜記》也有記載。茱萸雅號“辟邪翁”,古人認為能祛病驅邪。重陽以前,秋燥煩悶,秋瀮濡濕,邪氣疾病易入體。重陽節(jié)正是茱萸成熟之時,人們頭插茱萸枝祈福,登高游興懷遠,所以重陽節(jié)又稱茱萸節(jié)、茱萸會。

  茱萸主要分山茱萸、吳茱萸、食茱萸。不論種類,重陽節(jié)插茱萸之風,唐代已十分盛行,除眾人熟知的王維《九月九日憶山東兄弟》中“遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人”外,還有杜甫的“明年此會知誰健?醉把茱萸仔細看”。至于儲光羲在《登戲馬臺作》詩中所云:“天門神武樹元勛,九日茱萸饗六軍。”寫南朝宋武帝劉裕在重陽節(jié)宴群僚于戲馬臺,更把茱萸當作犒賞全軍的獎品。徐鉉《奉和御制茱萸》詩“臺畔西風御果新,芳香精彩麗蕭辰”,大贊茱萸果芳香艷麗在秋季御果中獨樹一幟。

  自古以來茱萸就是藥食兼用的本草。《本草綱目》記:食茱萸“味辛而苦,土人(指四川、湖北一帶)八月采,搗濾取汁,入石灰攪成,名曰艾油,亦曰辣米油。味辛辣,入食物中用”。在辣椒傳入中國前,食茱萸便是川菜辣味香料的主要來源之一,至明代中葉已成為四川食物中廣泛使用的調味品。可見在中國悠久飲食文化歷史中,茱萸也曾扮演十分重要的辛香角色。

  漫步茱萸林中小徑,幾支外地來此旅游的舞蹈隊將敞闊的廠壩當舞臺,林木野花做幕景,施彩妝,著艷服,旋舞民族風。春和景明,賞花踏青,一回到大自然的懷抱,個個神采飛揚,人人秒變青春少女。

  天光朗明,鳥瞰山下村舍,方塘明鑒嵌綠畝田疇,阡陌縱橫,秀竹掩映白墻黛瓦。臨此景,幾番古意倏入懷。試想秋來重陽日,在此觀物覽勝,賞摘滿山紅遍的茱萸果,品新釀茱萸酒,臨風舉杯,家國情懷,東籬南山,似在陶家勝在陶家,欲辯忘言心自明。

  “萬物慶西成,茱萸獨擅名。芳排紅結小,香透夾衣輕。”百聞不如一見,此番采風即將結束,文友們紛紛相約:待得今秋重陽日,再聚茱萸林。

     編輯:郭成
 



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