村民們挑選、修剪清洗后的折耳根。
綿陽新聞網訊 近日清晨，記者走進江油市青蓮鎮邀月村，遇見當地村民挖掘折耳根的熱鬧場景：男人掄起釘耙扎進地里，使勁掀翻土層，露出一大團白花花的根莖來，一股折耳根特有氣味撲面而來;早已候在一旁的女人便上前去收撿……
“這段日子正是折耳根收獲的高峰期，家家戶戶每天凌晨一、兩點就出門下地了，打著電瓶燈挖折耳根。”邀月村二組村民張定珍一邊揩汗，一邊跟記者拉家常：待挖得差不多了，便將折耳根集中起來進行清洗，洗得越干凈、越潔白，才越有“賣相”。
在清洗現場，記者看到，村民分工明確，一部分人用高壓水槍沖洗泥土，一部分人用鐵叉翻攪，另一部分人對清洗后的折耳根進行挑選、修剪。粗壯、白嫩的折耳根很快便壘成了“小山”……
這時候，早已有商販驅車趕來收購。來自綿陽城區的蔬菜批發商劉先生告訴記者，“邀月村這里的折耳根很出名，種植規模大，并且品質鮮嫩，在綿陽各大農貿市場很走俏!”
等當天挖掘的折耳根賣完了，村民們才揣好鈔票，樂呵呵地回家去吃早飯。種植戶黃坤明說，“我家種了6畝折耳根，每畝產量不低于一萬斤。今年的售價大約每斤2.5元至3元，算起來能有15萬左右的收入，比外出打工劃算多了。”
與此同時，在邀月村7組的一處折耳根田地里，來自安州的“三農”網絡直播團隊正在現場進行直播帶貨。“寶子們放心吧，我們的折耳根都是現挖、現洗、現發貨，優質、安全看得見哦!”主播對著手機屏幕如數家珍地介紹著當地折耳根的生長環境、無公害種植、水肥管理等情況，引得消費者們紛紛下單。
邀月村黨總支書記張江表示，折耳根已成為村里增收致富的支柱產業。今年，全村種植面積達1000余畝，計劃產值近3000萬元。村“兩委”除了與經銷商簽訂銷售訂單，還依托“邀月村村長”電商賬號及直播帶貨團隊，不斷拓展銷售渠道。
如今，小小折耳根已在江油做成了現代農業的“大產業”。2024年，江油市折耳根總面積約1.05萬畝，幾乎遍及全市各鄉鎮，全市還積極探索“科研院所+專業合作社+農戶”的種植模式，“職業經理人+批發商+農戶”的營銷模式，推動折耳根產業發展綠色、高效。(黃蘭 文帝 記者 陳元松 文/圖)
編輯：譚鵬
