綿陽(yáng)新聞網(wǎng)訊   12月12日下午，由綿陽(yáng)市質(zhì)量強(qiáng)市建設(shè)協(xié)調(diào)推進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)小組（市食品安全委員會(huì)）主辦，涪城區(qū)人民政府、市市場(chǎng)監(jiān)管局承辦的“綿陽(yáng)市２０２４年食品安全突發(fā)事件（Ⅲ級(jí)）應(yīng)急演練”在四川中醫(yī)藥高等專(zhuān)科學(xué)校北校區(qū)禮堂舉行。

　　演練模擬１２月３日涪城區(qū)青義鎮(zhèn)居民李明（化名）在當(dāng)?shù)?ldquo;向陽(yáng)農(nóng)家樂(lè)”舉辦婚宴，餐后陸續(xù)有多人出現(xiàn)疑似食物中毒癥狀。演練以“視頻錄播＋情景演繹”相結(jié)合的形式展開(kāi)。市、區(qū)相關(guān)部門(mén)圍繞事件發(fā)生與報(bào)告、先期處置與一般響應(yīng)、輿情發(fā)生與響應(yīng)升級(jí)、信息發(fā)布與輿論引導(dǎo)、響應(yīng)終止與后期處置５個(gè)科目開(kāi)展調(diào)查處置。

　　演練著重突出了食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，創(chuàng)新增設(shè)了包保干部履行包保責(zé)任、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制等演練環(huán)節(jié)。

　　據(jù)介紹，本次演練以群體性聚餐誤食野生菌引發(fā)食品安全突發(fā)事件為模擬場(chǎng)景，情景目標(biāo)設(shè)置清晰準(zhǔn)確，應(yīng)急救援演練方案策劃嚴(yán)謹(jǐn)周密。從事件發(fā)生到后期處置等方面全方位、全要素演示了突發(fā)食品安全事件處置過(guò)程。各參演單位和人員及時(shí)響應(yīng)、密切配合、科學(xué)聯(lián)動(dòng)，快速、安全、高效完成了應(yīng)急處置任務(wù)。

　　通過(guò)演練進(jìn)一步提高應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事件的應(yīng)急準(zhǔn)備、組織指揮、快速響應(yīng)及處置能力，持續(xù)規(guī)范突發(fā)事故處置流程，不斷提高食品安全應(yīng)急處置能力和應(yīng)急處置隊(duì)伍的實(shí)戰(zhàn)水平，健全應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事件運(yùn)行機(jī)制，同力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

　　市食安委各成員單位相關(guān)負(fù)責(zé)人、各縣（市、區(qū)）、科學(xué)城市場(chǎng)監(jiān)管局和各園區(qū)分局食品安全相關(guān)負(fù)責(zé)人，涪城區(qū)、游仙區(qū)、安州區(qū)、高新區(qū)、經(jīng)開(kāi)區(qū)、科技城新區(qū)、三臺(tái)縣、江油市部分學(xué)校食品安全總監(jiān)、大中型餐飲單位（含農(nóng)家樂(lè)）食品安全總監(jiān)或安全員現(xiàn)場(chǎng)觀摩演練。

　　（管妍　涪江觀察記者　任明勇　何茂松　文／圖）

　　編輯：郭成