為了切實做好中考期間學校食品安全工作，確保考生們能夠保持良好的身體素質，專心致志備考，近日，安州區第一初級中學召開了以“把好食品安全關，為中考保駕護航”為主題的2024年中考食品安全保障會議，并組織人員對食堂進行了全面檢查。

　　食堂管理員李志帶領后勤相關工作人員深入食堂，查看了廚房操作間、烹飪間和食品倉庫等場所，重點檢查了加工制作、食品留樣等情況。該校食堂一直以營養搭配、膳食均衡為原則，在學生中考時根據學生平時的喜好準備菜品，在以往的基礎上，今年推出滿含寓意的菜譜，賦予一些文化內涵，讓學生們放松心情，愉悅身心，更好地去應對考試。綠豆稀飯、玉米稀飯、豇豆稀飯、黑米稀飯，寓意吉祥如意、五彩斑斕。

　　“土豆燒牛肉、杏鮑菇炒肉、胡蘿卜炒肉、黃瓜木耳肉片，這些都是我們最愛吃的。食堂的叔叔阿姨考慮天氣炎熱，還特意為我們準備了綠豆海帶燉排骨湯。簡直太幸福了!”初三(2)班胡嘉敏同學說到。

　　該校分管食品衛生安全的副校長呂小龍從人文關懷的角度出發，強調食堂工作人員的責任和義務。他談到，食堂工作人員不僅是提供餐飲服務的專業人員，更是考生們的守護者，我們應該全力以赴為中考戰場的師生保駕護航。 (粟小棲 黃友勇)