仲夏六月，小龍蝦全面上市。梓潼縣積極發(fā)展小龍蝦經(jīng)濟，以“小餐桌”撬動大消費。

　　這幾天，在梓潼縣長卿鎮(zhèn)中心村千畝小龍蝦基地，眾多游客前來垂釣參賽。從6月14日起，梓潼縣2024年鄉(xiāng)村旅游文化節(jié)暨長卿鎮(zhèn)第五屆龍蝦啤酒美食文化節(jié)在這里拉開帷幕。現(xiàn)場學(xué)習(xí)小龍蝦烹飪方法、體驗龍蝦啤酒美食活動備受游客青睞。

　　一盤盤新鮮出爐的小龍蝦和一杯杯冰爽啤酒，挑逗著食客味蕾，燒烤的煙火氣、冰淇淋的清涼、甜品的甜蜜，每一口都是味蕾的狂歡。“小龍蝦的鮮美滋味為炎炎夏日注入多元化的舌尖享受，不管是鮮鹵小龍蝦、蒜泥小龍蝦，還是香燜小龍蝦、醉嗆小龍蝦等做法都是各有特色，吃起來爽口、舒適，讓人回味無窮。”游客朱珠意猶未盡地說。

　　長卿鎮(zhèn)按照“一村一品”發(fā)展思路，通過村集體經(jīng)濟組織牽頭、大戶帶動，因地制宜發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品，并通過將傳統(tǒng)優(yōu)勢農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與現(xiàn)代觀光旅游相結(jié)合，積極發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。

　　“近年來，中心村因地制宜發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，并通過發(fā)展體驗性鄉(xiāng)村旅游，實現(xiàn)年產(chǎn)值在1000萬元以上。”該村干部趙定洪說。（林忠偉 記者 劉曉東）