仲夏六月，小龍蝦全面上市。梓潼縣積極發展小龍蝦經濟，以“小餐桌”撬動大消費。

　　這幾天，在梓潼縣長卿鎮中心村千畝小龍蝦基地，眾多游客前來垂釣參賽。從6月14日起，梓潼縣2024年鄉村旅游文化節暨長卿鎮第五屆龍蝦啤酒美食文化節在這里拉開帷幕。現場學習小龍蝦烹飪方法、體驗龍蝦啤酒美食活動備受游客青睞。

　　一盤盤新鮮出爐的小龍蝦和一杯杯冰爽啤酒，挑逗著食客味蕾，燒烤的煙火氣、冰淇淋的清涼、甜品的甜蜜，每一口都是味蕾的狂歡。“小龍蝦的鮮美滋味為炎炎夏日注入多元化的舌尖享受，不管是鮮鹵小龍蝦、蒜泥小龍蝦，還是香燜小龍蝦、醉嗆小龍蝦等做法都是各有特色，吃起來爽口、舒適，讓人回味無窮。”游客朱珠意猶未盡地說。

　　長卿鎮按照“一村一品”發展思路，通過村集體經濟組織牽頭、大戶帶動，因地制宜發展特色農產品，并通過將傳統優勢農業生產與現代觀光旅游相結合，積極發展鄉村旅游。

　　“近年來，中心村因地制宜發展水產養殖，并通過發展體驗性鄉村旅游，實現年產值在1000萬元以上。”該村干部趙定洪說。（林忠偉 記者 劉曉東）