近日,游仙區信義小學開展了2024年春食堂衛生大檢查活動,旨在確保學生的飲食安全和健康。此次檢查覆蓋了食品采購、儲存、加工、分發等各個環節,確保每一道工序都符合衛生標準。
檢查團隊由校方管理人員、食堂工作人員組成,他們詳細檢查了食堂的清潔狀況、食品的新鮮度以及操作流程的規范性。通過這次檢查,食堂工作人員也得到了進一步的衛生知識培訓,提高了他們對食品安全重要性的認識。
此次衛生大檢查不僅提升了食堂的整體衛生水平,也為學生提供了一個更加安全、健康的就餐環境。
該校相關負責人表示,學校將持續進行此類檢查,并定期更新衛生管理措施,確保食堂的衛生標準始終處于最佳狀態。
(鐘壘 黃友勇)