近日，游仙區忠興鎮明龍村赤松茸種植基地迎來采摘季與銷售“黃金期”，吸引了眾多市民游客前往體驗采摘農趣。
走進赤松茸種植基地，黑色大棚內，一株株赤松茸三五成群頂著褐色的“小腦袋”破土而出，白色的菌柄上頂著圓潤飽滿的紅褐色菌傘蓋，散發著淡淡的清香。
“你看我摘這個，超級大!”前來基地采摘的游客楊國慶說，“這個赤松茸品質很好，回去后我要好好研究一下它的做法，之后打算帶著老婆和女兒再來體驗下采摘樂趣。”
“自11月初基地出菇以來，每天都有游客來體驗采摘，最熱鬧的時候一天接待了400多位游客。”綿陽市游仙區原生農匯食用菌種植專業合作社理事劉麗告訴記者，“赤松茸生長周期短、產量較高，因為不用任何肥料和農藥，口感好、無公害。根據目前的情況來看，這些赤松茸一茬接著一茬成熟，可以持續采摘至明年4月份。”
據了解，赤松茸又叫皺環球蓋菇，其朵大、色澤艷麗、肉質細嫩、味道鮮美，且富含蛋白質和多種礦物質元素、維生素，是近年來菌類市場的后起之秀，深受消費者喜愛，市場前景廣闊。
劉麗介紹，基地種植了五十余畝赤松茸，這段時間每天的產量在800-1000斤，隨著年后氣溫升高，每天產量預計能達到4000-5000斤。采摘下來的赤松茸一部分供給游客以及周邊酒店、商超，一部分直接通過冷鏈運輸到上海、重慶、江西等省外市場。
從赤松茸種植到采摘，需要大量人工，特別在采摘期，每天需要20多名工人，這也為周邊農戶提供了就業機會。
“捏緊菇柄部位，慢慢左右轉動，避免損傷赤松茸……”在基地務工的明龍村村民宋金田正在手把手教游客采摘，對于家門口的這份工作，他滿是歡喜，“我們在基地務工，離家又近，薪資還不錯，兩全其美。”
近年來，忠興鎮利用良好的生態環境和自然資源優勢，大力推動村集體特色產業發展，以“合作社+公司”的模式，積極推進“一村一品一特”產業布局，立足于地域優勢和農業特色，推動以種植赤松茸、羊肚菌、耙耙柑、紅蘿卜等為核心的新興產業發展，讓農戶實現在家門口就業，讓特色種植業成為當地助農致富的“新引擎”。
“通過線下線上銷售，今年預計每畝收入能達到2.5萬元以上。我們正在謀劃赤松茸的粗、精加工，延長產業鏈。”忠興鎮副鎮長羅海剛表示，“在鎮黨委政府的組織下，目前我們已經組建了糧油、蔬果、畜禽、加工四大產業聯盟，為全鎮的優質農產品搭建信息互通、資源共享、品牌共建的合作平臺，進一步提升產品價值，持續發展鎮域經濟。”
(梁靄彬 涪江觀察記者 周鈺 朱博文 文/圖)
