為切實(shí)保障2025年春季新學(xué)期校園食品安全，深入推進(jìn)“校園餐”突出問題專項(xiàng)整治，連日來，綿陽市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)積極行動(dòng)，通過開展培訓(xùn)、聯(lián)合檢查、約談警示等多項(xiàng)舉措，全面筑牢校園食品安全防線，用心守護(hù)師生開學(xué)每一餐。

　　科技城新區(qū)、經(jīng)開區(qū)、仙海區(qū)、涪城區(qū)、游仙區(qū)、安州區(qū)、三臺(tái)縣等地紛紛組織召開2025年春季開學(xué)校園食品安全培訓(xùn)會(huì)。會(huì)上，學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人及管理人員深入學(xué)習(xí)了《四川省學(xué)校食堂有害生物防治工作指引》《中小學(xué)校食堂建設(shè)和管理服務(wù)規(guī)范》《餐飲服務(wù)衛(wèi)生通用規(guī)范》等重要文件。

　　培訓(xùn)圍繞食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任、學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂許可條件、有害生物防治方法、食品全流程管理以及“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度的落實(shí)展開，全市已有1100余人參與培訓(xùn)。

　　北川縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣教體局，對(duì)寒假期間進(jìn)行食堂改造升級(jí)的3所學(xué)校食堂進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，確保改造后的食堂符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。游仙區(qū)和科技城新區(qū)也組織執(zhí)法人員，針對(duì)轄區(qū)部分學(xué)校食堂的硬件設(shè)施運(yùn)行情況、食材驗(yàn)收存儲(chǔ)規(guī)范程度、加工操作與就餐環(huán)境衛(wèi)生狀況等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)致檢查，全方位排查食品安全隱患。

　　江油市市場(chǎng)監(jiān)管局在春季開學(xué)前，對(duì)部分學(xué)校開展集體約談。在約談過程中，監(jiān)管部門指出檢查中發(fā)現(xiàn)的典型問題，并根據(jù)各學(xué)校實(shí)際情況，提出具體整改要求和方案，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食品安全主體責(zé)任意識(shí)。

　　“通過系列舉措，為春季新學(xué)期校園食品安全提供了有力保障，切實(shí)守護(hù)師生‘舌尖上的安全’。”綿陽市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)人員說。

　　(涪江觀察記者　鄭金容　文/圖)

　　編輯：譚鵬