群眾在平武河堤潮汐市場(chǎng)選購(gòu)野菜(胡宇 攝)
4月7日上午，“熊貓走天下·生態(tài)進(jìn)萬(wàn)家”共享平武野菜季活動(dòng)首次走進(jìn)四川省總工會(huì)。展臺(tái)前，蕨菜、鹿耳韭、刺龍苞等10余個(gè)品類(lèi)時(shí)令野菜，吸引了不少干部職工咨詢(xún)、購(gòu)買(mǎi)。
同一時(shí)間，200多公里外，平武縣城河堤旁的“山野集市”人頭攢動(dòng)。重慶、德陽(yáng)、綿陽(yáng)等外地“好吃嘴兒”向這里奔赴而來(lái)，將一把把沾著露水的山野菜采買(mǎi)而歸。
這個(gè)春天，無(wú)論是熱鬧繁華的都市，還是舒適安逸的小城，平武山野菜都吸引著各方目光。立足良好生態(tài)優(yōu)勢(shì)，平武縣將山野菜產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)、文旅等深度融合，鏈接農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售、民宿餐飲、“森林四庫(kù)”建設(shè)等重點(diǎn)工作以有效助農(nóng)增收，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益“雙贏”。一把山鄉(xiāng)野菜正“長(zhǎng)成”大產(chǎn)業(yè)，而平武也借機(jī)探索一條“生態(tài)農(nóng)業(yè)+”發(fā)展新路徑。
設(shè)置“經(jīng)紀(jì)人”，山野菜賣(mài)出好價(jià)格
良好生態(tài)環(huán)境，方能孕育一把品質(zhì)上乘的山野菜。
位于涪江上游的平武縣，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良、原始森林茂密，是山野菜生長(zhǎng)的理想環(huán)境。縣域內(nèi)，20多個(gè)品類(lèi)的山野菜在山林間、溪澗旁生長(zhǎng)。這成為平武發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的獨(dú)特稟賦資源。
每年三四月份，平武大山里的村民都會(huì)迎來(lái)忙碌的野菜采挖季。與往年相比，今年平武縣大橋鎮(zhèn)大安村村民趙安全則顯得更加從容。“我們提前一天接到通知，第二天需要的品類(lèi)、數(shù)量、價(jià)格等，大家根據(jù)要求采挖，不怕賣(mài)不脫、跌價(jià)。”趙安全說(shuō)。平武縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)雍小東介紹，今年，平武在部分重要鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)置了山野菜“經(jīng)紀(jì)人”，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)山野菜采挖、銷(xiāo)售，努力減輕市場(chǎng)波動(dòng)帶來(lái)的損失。
背后的改變，來(lái)自現(xiàn)實(shí)慘痛教訓(xùn)。去年，平武山根菜從每斤12元暴跌至3元，只用了3天時(shí)間。“行情好的時(shí)候，村民們大量采挖，量一下就猛漲，量大了又會(huì)造成價(jià)格跌落。”提及過(guò)山車(chē)式的變化，平武縣電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)中心負(fù)責(zé)人劉小寶仍心有余悸。今年，平武縣組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、平武縣電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)中心、平武縣農(nóng)投公司等單位形成合力，護(hù)航山野菜從無(wú)序走向有序、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
4月8日上午，在平武縣電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)中心大廳內(nèi)，工人們正將各類(lèi)山野菜等打包、放上冰袋保鮮。高峰期，每天有5萬(wàn)斤山野菜從這里發(fā)往全國(guó)各地。而之前，全縣這一數(shù)據(jù)最高大約是0.3萬(wàn)斤/天。劉小寶給記者展示了自己微信訂單，涵蓋了哈爾濱、杭州、重慶等各地的客商。“哈爾濱一家大型連鎖超市要求一次采購(gòu)3萬(wàn)斤，2至3天采買(mǎi)一次。”他說(shuō)，如果沒(méi)有政府統(tǒng)籌調(diào)度，這個(gè)量根本無(wú)法滿(mǎn)足。
今年平武還創(chuàng)新了無(wú)人機(jī)運(yùn)送、“百村云趕集”直播助農(nóng)等舉措，幫助山野菜順暢出山。以往需要走兩個(gè)多小時(shí)山路下山，如今借助無(wú)人機(jī)運(yùn)送只需4分多鐘就完成。平武縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局市場(chǎng)信息與品牌培育股股長(zhǎng)劉斌告訴記者，目前全縣已舉行了4場(chǎng)“百村云趕集”活動(dòng)，累計(jì)幫助老百姓銷(xiāo)售山野菜1.1萬(wàn)余斤、銷(xiāo)售額超32萬(wàn)元。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展多樣化，一季鮮變四季鮮
據(jù)粗略估計(jì)，平武山野菜產(chǎn)值或超億元。但目前，全縣山野菜產(chǎn)業(yè)還未得到有效開(kāi)發(fā)。季節(jié)性強(qiáng)的時(shí)令山野菜，能否從一季鮮變?yōu)樗募觉r呢?“吃山野菜到底是吃什么?我認(rèn)為是吃生態(tài)、吃健康。”平武縣委副書(shū)記鄭茂君認(rèn)為，一季鮮側(cè)重指山野菜代表的春之鮮味，四季鮮則要吸引外地游客對(duì)平武綠茶、果梅等生態(tài)農(nóng)業(yè)感到新鮮、形成購(gòu)買(mǎi)力。
要激發(fā)山野菜等生態(tài)農(nóng)業(yè)潛力，與旅游、康養(yǎng)等融合是重要路徑。
剛剛結(jié)束的清明節(jié)假期，平武人感到了小山野菜帶來(lái)的大魅力。“4月4日、5日這兩天，接待了游客150余人次，比去年增加了100人次左右。”平武縣水晶鎮(zhèn)農(nóng)家樂(lè)宋家大院負(fù)責(zé)人王實(shí)波告訴記者，游客對(duì)采挖刺龍苞、野蔥、折耳根等野菜表現(xiàn)出了濃厚興趣。
在平武的平通羌族鄉(xiāng)、豆叩羌族鄉(xiāng)等地，當(dāng)?shù)卣瞥霾赏谏揭安恕⒉纱翰璧葍?yōu)惠組合，吸引游客前來(lái)體驗(yàn)、消費(fèi)。“全鄉(xiāng)45家民宿(含農(nóng)家樂(lè))都爆滿(mǎn)了，共接待游客2萬(wàn)余人，旅游總收入380余萬(wàn)元，其中，山野菜等農(nóng)特產(chǎn)品銷(xiāo)售超31萬(wàn)元。”豆叩羌族鄉(xiāng)黨委書(shū)記李臻介紹。
農(nóng)文旅融合之外，平武正將發(fā)展山野菜的目光投向了“森林四庫(kù)”建設(shè)等領(lǐng)域。作為全省森林資源大縣，平武林地面積5067平方公里、建設(shè)“森林四庫(kù)”潛力巨大。鄭茂君告訴記者，一周前，全縣剛召開(kāi)了“森林四庫(kù)”建設(shè)工作推進(jìn)會(huì)，提出了科學(xué)發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)、實(shí)施森林旅游康養(yǎng)提質(zhì)行動(dòng)等舉措，這無(wú)疑將為平武山野菜經(jīng)濟(jì)提供重要發(fā)展機(jī)遇。
（四川農(nóng)村日?qǐng)?bào)全媒體記者 裴玉松）
編輯：譚鵬
