梓潼：小小羊肚菌 撐開“致富傘”
发稿时间：2025-03-17 08:50
来源：
綿陽日報
摘要：近日，記者走進梓潼縣寶石鄉慶祝村羊肚菌種植基地，一排排整齊的黑色大棚內，一朵朵羊肚菌破土而出，菌帽鮮嫩肥厚，長勢喜人。10多名村民穿梭其間，手持小刀熟練地采摘，臉上洋溢著豐收的喜悅。
慶祝村羊肚菌種植基地，村民采收羊肚菌。
□胡莎莎 宋葉茱 記者 劉曉東 文/圖
當前，梓潼縣各地的羊肚菌種植基地大棚里，一簇簇鮮嫩的羊肚菌破土而出，村民們忙著采收、裝桶、轉運，到處一派忙碌豐收的景象。
近日，記者走進梓潼縣寶石鄉慶祝村羊肚菌種植基地，一排排整齊的黑色大棚內，一朵朵羊肚菌破土而出，菌帽鮮嫩肥厚，長勢喜人。10多名村民穿梭其間，手持小刀熟練地采摘，臉上洋溢著豐收的喜悅。
羊肚菌被譽為“菌中之王”，富含多種氨基酸和維生素，具有極高的藥用和食用價值，深受市場歡迎。“新鮮羊肚菌的市場價為180-200元/公斤。”種植戶何卓睿告訴記者，他今年種植羊肚菌12畝，預計畝產300至350公斤。主要銷往北京、上海、廣州等地，前來購買的綿陽本地消費者也很多。
“按當前市場均價每公斤180元計算，每畝毛收入可達63000元。”何卓睿介紹，羊肚菌也可以烘干銷售，他已購置了烘干設備，烘干后的羊肚菌最高能賣到每公斤2600元。
除了為種植戶帶來可觀的收入，基地還吸納部分村民就地務工。“這里需要的工人很多，要做兩到三個月時間，每天收入八十塊錢，一季下來要掙七千多元。”村民衛勇元說。
在寶石鄉，羊肚菌采用“冬種春收”的種植模式，每年11月播種，次年2月至4月采收，正好錯開農忙時節，讓“冬閑田”變成了“增收田”。同時，羊肚菌采收后土地肥力得到提升，為后續種植提供良好條件。
今年，梓潼縣引導群眾種植羊肚菌，打造了一批食用菌專業村，發展羊肚菌5000余畝，為鄉村振興注入了活力。
編輯：譚鵬
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