綿陽新聞網訊 隨著端午節臨近，粽子、包蛋迎來熱銷。5月29日，記者走訪綿陽城區多個農貿市場和超市發現，今年“簡裝”粽子和包蛋愈發受到市民青睞，傳統節日美食正回歸質樸與本味。
散裝粽子包蛋受青睞
記者走訪綿陽城區多家農貿市場看到，很多攤位銷售抽真空和不抽真空的散裝粽子，價位在2元至3元之間，散裝包蛋品種也十分豐富，受到購買者青睞。在農貿市場，很難見到帶精美包裝的粽子禮盒。
“過去我們還會買一些糯米、蜜棗、粽葉回家包粽子，現在市場供應太豐富了，就直接買散裝的粽子，回家蒸好就吃，十分方便。”正在經開區塘汛農貿市場買粽子的市民張先生說。
在城區沃爾瑪、百盛等大型超市，粽子銷售區擺滿了各式各樣的粽子。其中，散裝粽子和簡裝粽子占據了顯眼位置。
“近期選購粽子的顧客明顯增多，為了滿足顧客的多樣選擇，今年我們新引進了諸老大、川古佬、Hibake等多個蛋粽品牌，禮盒價格區間主要集中在100-200元。從銷售占比來看，目前禮盒銷售占比還是高于散裝，但散裝銷量占比也在逐步提高。”百盛超市經理楊波說。
一位業內人士分析，簡裝和散裝粽子和包蛋受青睞，一方面是消費者更加理性務實，注重食品本身的品質與性價比，另一方面，也反映出大家對傳統本味美食的回歸與追求。
端午節“綿陽掌故”
歷史上綿陽的端午節都是怎么過的？
綿陽市地方志編纂中心李維怡介紹，據《綿陽市志（1840—2000）》記載，端午節，亦名天中節，農歷五月初五傳說為愛國詩人屈原的忌日。這天家家門前掛菖蒲、艾蒿避邪，之后可作藥用。兒童胸前掛內裝樟腦、冰片等藥物的雞、猴、狗或蘋果、辣椒狀的香包，以及用彩色絲線制成的彩粽等飾物。
端午節當天，還有以下“綿陽特色”習俗：
給兒童涂雄黃酒
在兒童的眼、耳、鼻、口、肚臍等處涂雄黃酒，屋角墻面亦灑雄黃酒，以防蟲蛇等爬入屋內。中午飲雄黃酒，吃包蛋、鹽蛋、包子以及莧菜。
賽龍舟攆鴨子
舉行龍舟競賽活動，將鴨子放入水中，數只龍舟在后面追，誰劃得快、先搶到鴨子即勝出。沿河兩岸觀者如潮，以此為樂。
給準岳父“送節”
民間未婚婿須“送節”，以包蛋、米粽等贈岳家，岳家以雨傘、草帽回饋。
“一些端午習俗至今仍存，像龍舟賽，每年仙海舉行的龍舟比賽萬人空巷。但是，在20世紀70年代后，飲雄黃酒者漸次減少，給兒童涂雄黃酒也基本消失。”李維怡說。
（涪江觀察記者 陳榮 文/圖）
編輯：譚鵬
